23 novembre 2009 1 23 /11 /novembre /2009 15:41

Piquante

de caractère yang et dispersante
ouvre les pores, fait circuler, tonifie le bois (Foie, capacité de combat), harmonise l’eau (Rein, calme les peurs), disperse le métal (Poumon, disperse la  tristesse)
est yang et conduit les énergies vers le haut, si pathologies ou typologie a réactions yang ou ascendantes on évitera ou limitera, toujours  ou parfois (vous référer toujours à vos bilans personnalisés ou ajustements)

disperse la Terre

fatigue le cœur

blesse Rate/Pancréas

nuit aux poumons/gros intestin
pourra être utilisée avec certains modes de cuisson pour certains terrains (se baser aux résultats personnalisés du bilan)
 
Douce

de caractère yang et dispersante

aide à dissiper (mais à différencier le doux des aliments du faux doux trop sucré artificiellement du saccharose ou faux sucres)

tonifie la Terre et la nourrit (Rate/Pancréas, réduit les soucis permanents), relâche en dispersant le Feu (Cœur), harmonise le bois et tonifie l’énergie du rein

pourra être utilisée avec certains modes de cuisson pour certains terrains (se baser aux résultats personnalisés du bilan)

Amère

De caractère Yin tonifiante

Nourrit le feu, tonifie énergie du Rein

fait écouler, dessèche, affermit, harmonise le métal (Poumon-gros intestin) disperse la Terre (draine les soucis)

Salée

De caractère Yin et Yang tonifie puis disperse, très sensible à l’excès

Tonifie les énergies du Rein

Harmonise Terre et feu

pourra être utilisée avec certains modes de cuisson pour certains terrains (se baser aux résultats personnalisés du bilan)

Acide

De caractère yin tonifiante mais fige

Nourrit le bois

Harmonise le feu, tonifie le métal

  pourra être utilisée avec certains modes de cuisson pour certains terrains (se baser aux résultats personnalisés du bilan)


Trop de saveur douce

Fatigue Rate/Pancréas

Blesse Poumon/gros intestin

Nuit aux Reins

 

Trop de saveur piquante

fatigue les poumons

blesse les reins

nuit au Foie

 

Trop de saveur salée

Fatigue les reins

Blesse le Foie

Nuit au cœur

                  

Trop de saveur acide

fatigue le Foie

blesse le cœur

nuit à Rate/Pancréas

 

On se gardera donc de faire un choix excessif

Références :  Su Wen chapitre 5, 22 et 74

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Published by Danielle Manavit - dans principes énergétiques
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